Общественное питание под контролем профсоюза

Категория: Организаций профсоюза

В июне 2014 года комиссия профкома ОАО «СЭПО» обследовала объекты общественного питания в ООО «СЭПО-ЗЭМ» и подразделениях предприятия. В ходе проверки были выявлены как положительные, так и негативные моменты. В ходе рейда членами комиссии было отмечено, что буфетчицы работают в специальной одежде, продукция продаётся в упаковочных пакетах, организован стол заказов. Буфеты работают по графику, продажа продукции здесь осуществляется по накладным. В помещениях столовых ежедневно вывешивается меню, соблюдается порядок. Здесь широкий ассортимент продукции, посуда проходит мойку специальными средствами. В помещениях общественного питания регулярно проводится дезинфекция. По заявкам буфетчиц может проводиться внеплановая обработка помещений. Вместе с тем, комиссия профкома обнаружила ряд недочётов в работе столовых и буфетов, о которых сообщила руководству КОПа. Позже был совершён повторный рейд в места общественного питания завода с целью проверки устранения выявленных ранее замечаний. К сожалению, было отмечено, что по-прежнему имеются случаи перевоза кулинарной продукции в буфеты в открытом виде, грузчики переносят продукцию в грязной спецодежде, работники буфетов не надевают головных уборов. В числе прочих замечаний такие, как: отсутствие в буфете корп. 286 книги замечаний и предложений, продукция здесь разложена на подносах вблизи от покупателей; в буфет цеха № 423 не привезена минеральная вода, о которой просили работники цеха; в кладовой столовой корп.15 находится неработающее оборудование, не завершен ремонт системы холодного водоснабжения и т.д. Для принятия мер по устранению замечаний профком ОАО «СЭПО» направил письмо директору ООО «СЭПО-ТОРГ» Е.В. Шевченко. Кроме того, для решения вопроса о совместной обработке помещений корпуса 39 направлено письмо заместителю директора по качеству Е.Н. Баринову, а предложение о необходимости ремонта ливнёвой системы направлено начальнику теплоэнергетического цеха А.Н. Савченко. Долгое время в столовой корпуса 39 не производился ремонт. Профсоюзный комитет при составлении предложений в план мероприятий по охране труда на 2015 год учтет данное замечание и подаст его техническому директору для рассмотрения. О.В. Кальнобрицкий, председатель ППО ОАО «СЭПО»

Контактная информация

Адрес ЦК профсоюза:

г. Москва, Ленинский проспект, д. 42, к. 5

Факс: 8 (495) 938-81-07
E-mail: info@profavia.ru

Приемная председателя профсоюза:
тел.: 8 (495) 938-81-07

 

ПОЛИТИКА ОБРАБОТКИ
ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ